Utiliser les défenses du corps et les bons gestes pour limiter une contamination

Ce que tu vas découvrir

• Un microorganisme est un être vivant trop petit pour être vu à l'œil nu. Beaucoup sont inoffensifs ou utiles, mais certains peuvent provoquer des maladies.
• Une contamination a lieu quand des microorganismes passent d'un endroit (une personne, un objet, un aliment, de l'eau) vers un autre, souvent par les mains, la toux ou les éternuements, ou des aliments mal conservés.
• Le corps possède des défenses naturelles : la peau en bon état forme une barrière, la salive, les larmes et le mucus du nez retiennent ou détruisent certains microorganismes, et l'acidité de l'estomac en détruit une partie.